EDUCACIÓN AMBIENTAL: VISITA AOS SUPERMERCADOS

 Dentro do Proxecta ALIMÉNTATE BEN o primeiro foi elaborar unha ficha cos aspectos que nos interesaba investigar sobre os lugares onde facemos a compra. Despois, reagrupando todos os nosos intereses este foi o resultado final da enquisa:

Test de calidade dos supermercados:

Cando chegamos:

• O supermercado está próximo ao noso domicilio?
• Coñeces esta cadea? Por que fonte?
• Hai onde aparcar? Hai aparcamentos reservados para: minusválidos? E para pais/nais con bebés ou nenos pequenos?
• Hai accesibilidade para minusválidos?
• Hai baños públicos? Para minusválidos? Cambiador para bebés? En que baño está, no de homes ou no de mulleres?
• Hai taquillas onde deixar os nosos obxectos ou compras anteriores?
• Hai un lugar para deixar as mascotas?
• Hai servizo de gardería?
• Hai carros ou cestas para: nenos pequenos? Minusválidos? Bebés?
• Hai música de fondo? Resulta agradable?
• A temperatura e humidade no ambiente é agradable?
• Cando entras, da aspecto de limpo? As cintas das caixas están limpas?
• Hai persoal suficiente como para poder preguntar a alguén? Se preguntas algo, son amables? E correctos?
• O persoal leva: identificación? Roupa e calzado axeitado para a súa función? As persoas da peixería, carnicería, charcutería ...empregan as medidas de seguridade? Levan aneis? Levan as unllas longas? Levan feridas visibles?
• Hai sección de carnicería? De bolería e panadería? De peixería? De froitería? De charcutería?
• Se non hai estas seccións, hai deses produtos? Como o resolve a cadea?
• Na sección de froitas e legumes, hai luvas e bolsas? Quen pesa o produto?
• Na carnicería, peixería, froitería… están os produtos claramente identificados co nome e a orixe?
• Están claros os prezos?
  Na froitería:
• Que produtos son máis baratos, os produtos envasados ou os de granel? (mira nas mazás, nas fresas, nos tomates...)
• Hai produtos identificables como ecolóxicos?
• Hai produtos identificables como autóctonos?
• Venden moitos tipos de cebolas? E de tomates? E algas?
  Na charcutería:
• Na charcutería limpan as máquinas se vai mercar algunha persoa con alerxias ou intolerancias?
• Hai produtos aptos para persoas celíacas? E para intoleranes á lactosa? E para persoas que non poden tomar sal? E para diabéticos?

Na peixaría

• Están os diferentes productos separados? Hai unha base de xeo? Están pulverizando sobre eles continuamente? Limpan o peixe? Trocean o peixe?

Nos corredores

• A que temperatura están os refrixeradores? E os conxeladores?
• Hai carteis explicando os produtos que podemos atopar en cada pasillo?
• Que marcas están máis preto dos ollos, as coñecidas ou as descoñecidas ou as de marca blanca?
• Onde se sitúan as ofertas? Como é a súa data de caducidade?
• Están separados os produtos de limpeza e hixiene dos de alimentación?
• Hai unha zona de produtos eco, bio e orgánicos? Levan etiquetas identificativas?
• Onde está a zona de snaks, son zonas de paso obritagorio para aceder a produtos máis necesarios? Chocolates e caramelos? Os zumes e bebidas azucaradas?
• O prezo de produtos é moi diferente: fíxate nos tipos de patés e nos seus prezos, nos prezos da pasta da marca blanca e do prezo da pasta de importación. A que tipos de clientes vai dirixido cada tipo de produto?
• Anota o prezo de: cerveza estrella na caixa de latas tomate en rama aceite virxe deterxente ariel unha lata de atún en aceite de oliva (anota tamén os gramos escurridos)
• Hai produtos de importación? (cervexas, viños, pasta, galletas...)

Na caixa

• Que produtos hai ao chegar aí?

• A caixeira é amable (da os bos días, axuda a gardar a compra…)?
• Hai tarxeta de fidelidade?
• Que formas de pago hai?
• É sinxelo facer unha reclamación? Hai follas de reclamación?
• É sinxelo facer algún cambio?
• Hai xeito de facer suxestións?
• Hai descontos para familias numerosas?
• Hai bolsas de papel? Canto custan as de plástico?
• Pódese mercar “on line”?

Todo o se che ocorra...

Bolsas e guantes para as froitas e hortalizas, bolería...Pesamos nós ou pesa o seu persoal?

Tarxetas de fidelidade (puntos, descontos…)

Relación calidade-prexo

Que alimentos están colocados xusto onde están as caixas?

Así que, coa colaboración do Concello de Mos, visitamos dous supermercados:

E agora  tivemos que comparar os resultados obtidos en ambos:

	LIDL	GADIS
Proximidade ao domicilio
Aparcamento sinxelo para a túa familia
Baños e superficie limpos
Taquillas, carros, cestas ...axeitadas
Música, temperatura...
Persoal: agradable, identificado, uniformado...
Seccións:
Produtos claramente identificados
Variedade de produtos: importación, ecolóxicos, delicatesen, galegos...
Produtos para intolerantes, diabéticos, alérxicos
Frescura de: peixe, carne, froitas, legumes
Conxelados e refrixerados en bo estado
Ofertas: caducidade, ubicación
Produtos de limpeza e hixiene separados
Un mesmo produto, onde é máis barato
Onde están os snaks, bebidas, caramelos
Formas de pago
Hai marca blanca. Calidade/prezo
Tarxeta de fidelidade, puntos, sorteos...
Suxestións, cambios
bolsas
Compra “on line”